أسهل طريقة لتدميس الفول بالبيت :
يعتبر الفول من أشهر الاطباق المعروفة فى مصر كما انه يعتبر وجبة أساسية فى وجبة الافطار فى المجتمعات المصرية لانه يحتوى على فوائد كثيرة واليوم نقدم لكم أسهل طريقة لتدميس الفول بالبيت وطعمه أجمل من المحلات جربيها واكيد هتعجبك
مقادير الفول :
- ٢ كوب فول ناشف
- ١ ملعقة كبيرة عدس
- ٢ ثمرة طماطم مقطعة مكعبات
- ١ ليمونة
- ماء
- معلقة دقيق
طريقة التحضير الفول المدمس :
اولا نقوم بنقع الفول فى ماء دافى من 5 الى 6 سعات وبعد ذلك نقوم بغسل الفول بعد نقعه ونقوم بغسل العدس ثم نضع الفول فى الدماسة او الحلة اى نوع صاج او تيفال ثم نقوم بوضع الفول على نار عالية حتى يقوم بالغليان لمدة 5 نقوم بتهدأت النار نقوم بتصفية العدس جيدا ومكعبات الطماطم والليمونة نقوم بقطعها نصفين ونضعهم فلا الدماسة دون العصر وبعد ذلك نغلق الاناء جيدا النار الهادئة ويجب ان تكون الماء تغطى وش الفول ونقوم بمتابعته كل نصف ساعة اذا قلة الماء نقوم بزيادتها بالماء الدافئ وعند بدأ الفول فى التسوية نضيف معلقة الدقيق الى نصف كوب ماء ونقلبه جيدا ونضيفه للفول تكتمل عملية تسوية الفول بين 5 الى 6 سعات ثم يقدم وبالف هنا
نصيحة من الفلحوسة :
من المهم عند تزويد الفول بالماء يجب ان تكون الماء دافئ
يجب نقع الفول فى ماء دافئ قبل التسوية
أقرا المزيد عن ….
أسهل طريقة لعمل شوربة العدس الشتوية
