اعملى كيك الرواني بجوز الهند المضمونة اللذيذه :
اعملى كيك الرواني بجوز الهند المضمونة اللذيذه لانها تعتبر من الوصفات اللذيذة التي تُحضر بمقادير بسيطه وسهلة بالزبادى وجوز الهند والسميدالخاص بها وهي وصفة تجمع بين طعم البسبوسة الجميلة بإضافة مكون السميد وتسقيتها بالشربات” والكيك لتعطيك طعم رائع، وطريقة عمل الروانى المصرية العادية لا تحتاج الكثير من المكونات المكلفة وتعتبر وصفة كيك الرواني بجوز الهند إقتصادية جدا جدا لذيذه تعطيكي نتيجة مضمونة وممتازة تعرفي معنا اليوم على طريقة عمل الروانى بالزبادى وجوز الهند السهلة واللذيذة.
مقادير كيك الرواني :
1 كوب جوز هند
2 كوب دقيق
3/4 كوب زبدة
2 بيضة
1 كوب سكر
1 كوب لبن
فانيليا
بيكنج بودر
مقادير الشربات الروانى :
2 كوب سكر
1 كوب ماء
عصير ليمونة
طريقه تحضير الروانى :
نقوم بعمل الشربات اول شئ نظيف السكر للماء ونضعه فوق النار ونقوم بتقليبه حتى يتم ذوبان السكر ثم نتركه حتى يتم الغلى ثم نضيف عصير الليمونة وهو تقريبا ثم ليمونة ثم يترك يغلي لدقيقة الى 3دقائق ثم يرفع من على النار ونتركه ليبرد تماما
نقوم بخفق الزبده مع السكر بالمضرب الكهربائى لمدة 3 دقائق ثم نضيف اللبن والبيض والفانيليا.
ثم نضيف الدقيق لثلاثة أرباع الكمية جوز الهند ويضاف لهما البودر ثم يضاف إليهم الخليط السابق الذى قمنا بعمله ثم يقلب جيدا حتى تمام التجانس.
نقوم بصب الخليط السابق في صينية مدهونة بالزبد البلدى ورشة الدقيق الخفيفة لمنع التصاق الكيك ثم توضع في الفرن المسخن لدرجة حرارة عالية لمدة 15 دقيقة ثم نقوم بتقلل درجة حرارة الفرن ل180 درجة لمدة 30 : 45 دقيقة وتختبر الكيكة كما في طريقة عمل كيكة البراوني
عند خروجها من الفرن مباشرة نقوم بنغز الشوكة على الوش وبعد ذلك يصب الشربات البارد عليها وتترك لتبرد وقبل تقطيعها نقوم برش جوز الهند المتبقي على سطحها
ملاحظات من الفلحوسة:
يجب تسخين الفرن قبل البدء بعمل التحضير ولا يجب فتحه _ بعد وضع الكيكة _ قبل مرور 30 دقيقة. يمكن زيادة كمية الشربات حسب الرغبة.
بالهنا بالهنا والشفاء
للمزيد من الوصفات الجميلة اضغطى هنااااا
